Timp liberSavoir VivreFara sortVinul: lectie de stilVinul: lectie de stil
Fara sort
Fie ca iti place vinul rosu, rose sau alb, degustarea lui nu trebuie lasata la voia intamplarii. Iata cateva sfaturi simple prin care poti transforma aceasta experienta in ceva cu adevarat special. Sa-i dam drumul!
Paharele
Un set de pahare de vin sunt o investitie foarte buna si pun vinul intr-o "lumina" mai buna. Incearca sa nu speli paharele cu masina de spalat vase, iar inainte sa torni vin in ele, ai grija sa fie perfect curate, uscate si fara vreo urma de miros de la ultima degustare.
Deschide sticla de vin exact in momentul in care vrei sa-l bei, iar daca e vorba de un vin alb, lasa-l sa se incalzeasca putin in pahar dupa ce l-ai scos din frigider.
Incearca sa sorbi din licoarea magica in alta camera decat bucataria, mirosul de mancare iti va schimba perceptia lui.
Ia-l la ochi!
Expertii in vin acorda o atentie deosebita culorii. Poate tu nu esti o experta, dar merita sa-l privesti un pic. Vinul alb variaza de la un crem foarte deschis si pana la un galben destul de inchis. Daca vinul din sticla nu are culoarea cu care te-ai obisnuit (fiind vorba de aceeasi marca), s-ar putea ca ceva sa nu fie in regula.
Nasul tau trebuie sa fie primul care "degusta" vinul. Ia paharul in mana, roteste-l de cateva ori si baga-ti nasul in interiorul paharului pentru a simti buchetul.
Momentul culminant
Acum e momentul! Esti pregatita? Ia o gura din licoare si tine-l putin inainte sa-l inghiti, tine gura deschisa in timp ce faci acest lucru, aerul va intra in contact cu vinul si ii va elibera aroma. Apoi incearca sa-i stabilesti gustul: e dulce, e acru, are gust de fructe sau de flori?
Un profesionist scuipa vinul dupa ce l-a degustat, dar tu poti sa-l inghiti linistita! 
Pasionata de vin? Citeste despre cele mai bune combinatii de vin si branza aici.
