Charme – un restaurant irezistibil

Ultimul nostru consiliu a fost gazduit de restaurantul Charme, situat in centrul Bucurestiului, pe recent reamenajata strada Smardan. E o adevarata placere sa parcurgi seara straduta cocheta in lumina vesela a felinarelor si sa intri intr-un restaurant… la fel de cochet! E bine ca cel putin pe portiuni mici ale orasului, lucrurile se… asorteaza.

Charme ofera un spatiu aerisit si elegant, amintind de geometria si luminile mate ale anilor 70, o muzica placuta, un serviciu prompt si o mancare delicioasa. Meniul are preponderent specific italian. Asta la o prima vedere. Pe masura ce experimentezi si degusti, iti dai seama ca specificul casei este de fapt "diversitatea".

Bucataria localului incearca sa impace pe toti consumatorii: pentru marii "carnivori" punand la dispozitie portii mari si gustoase din toate tipurile de carne, pe cei interesati de rafinamente si delicatese, care vor fi tentati mai ales de specialitatile din peste, dar si pe cei (si mai ales cele) care vor sa tina o dieta si sa se resfete in acelasi timp cu un festin.

"Reteta" restaurantului este una de succes, si nu ai cum sa nu fi sedus… gastronomic. Gurmanzii se vor simti cu adevarat rasfatati la Charme, de portiile foarte mari. Cei care doresc sa iti mentina silueta se vor simti confortabil savurand mancarurile special pregatite in portii mici de… calorii. Meniul pentru produse dietetice indica si numarul exact de calorii al fiecarei portii, asa ca aveti totul sub control. Toata lumea va pleca la fel de satula si multumita.

Ce am testat cu ajutorul prietenelor mele: crema de ciuperci (Dana, fana numarul 1 a ciupercilor sub orice forma, mare cunoscatoare in domeniu i-a acordat nota 10 si a reusit chiar, dupa eforturi "uriase", sa termine toata portia); muschi cu rucola si parmezan (Alexa, aflata in faza anabolica dupa doua ore la sala, s-a declarat deplin satisfacuta de festin); salata de pui (Madalina a laudat carnea frageda si bine facuta si prospetimea ingredientelor); eu am incercat, la sugestia din rubrica lui Peter Imre – o portie de papardele cu ciuperci de padure (si doresc sa ii multumesc pe aceasta cale pentru sugestia facuta).

Ca desert am incercat un Tiramisu si Clatite Negre. Ca sa nu ziceti ca sunt in cardasie cu patronii localului, imi calc pe inima si sunt gata sa strecor o mica critica: clatitele erau putin cam tari si sosul un pic prea dulce. Dar mentionez toate acestea doar ca pe niste execeptii care confirma regula: mancarea la Charme e delicioasa!

I.T.F.-ul a decretat in unanimitate: programul-detaliat-al-distractiei-din-weekend va include obligatoriu si inca o vizita la Charme!