Fettuccine Alfredo
Fara sort
Iti plac pastele, dar ti-e cam teama de caloriile pe care le contine o portie? Avem vesti bune! Am gasit o reteta delicioasa de paste, care este saraca in grasimi. Este vorba despre Fettuccine Alfredo Low-Fat. Se prepara cu lapte degresat, broccoli si un pic de parmezan pentru o aroma deosebita.
Sa incepem:
Ingrediente:
- paste fettucine
- 1 broccoli mare
- 1 cana si jumatate de lapte degresat
- 1 lingura de unt
- 1 lingura de faina
- parmezan ras
- 1/2 lingurita de sare
Mod de preparare:
- pune pastele la fiert
- intre timp, pune broccoli la fiert intr-o oala cu apa si sare (dupa ce l-ai taiat)
- incalzeste laptele degresat si untul intr-o oala mai mica si adauga incet faina peste el, amesteca pana vei obtine un sos
- dupa ce ai stins focul, adauga peste sosul de lapte si faina parmezanul si sarea, amesteca in continuare
- adauga peste pastele fierte sosul obtinut si broccoliul fiert, amesteca si decoreaza cu parmezan
Ingredientele sunt pentru 4 portii, iar una singura are 445 de calorii, dar 0% provin din grasimi. Pentru o reteta si mai saraca in calorii, poti sa renunti la unt si sa inlocuiesti pastele cu unele din cereale inegrale.
Pofta buna!