Zoe – Amaretto Sour
Fara sort
Cand eram mai tanara si de abia incepusem sa simt gustul dulce al cocktailurilor, imi placeau cele dulci si cat mai colorate. Imi dadeau niste dureri de cap a doua zi de nici nu pot sa va explic, dar continuam sa le beau. Pe parcurs… m-am mai cizelat si imi schimb preferintele cam la trei luni…
… la fel ca si garderoba din dressing.
La scurt timp dupa cocktailurile verzi si albastre cu nume de broasca (Bullfrog) sau de oras (Tokio Ice Tea), incepuse sa-mi placa si Long Island Ice Tea-ul. Alta bomba ce-mi dadea dureri mari de cap. In final m-am cumintit si am ajuns la cocktailuri mai simple pe baza de vodka.
Am avut o perioada in care singurele cuvinte pe care le adresam barmanului erau: vodka redbull, vodka cranberry, vodka cu suc de portocale. Asta fara sa amintesc de perioada in care am descoperit shot-urile… de fapt nu vreau sa-mi amintesc! Urata perioada! Nu incercati asa ceva! Sau daca o faceti, sa fie moderat.
M-am saturat repede de fiecare, mai intai de cea cu sucul de portocale, apoi de cea cu cola, a urmat cranberry, iar de curand nu ma mai satisface nici cea cu energizant.
Asa ca a urmat o alta etapa din viata mea de bautoare de cocktailuri, si aceasta poarta numele de Amaretto Sour. L-am descoperit de curand, la o petrecere. Il comandase prietena mea si a indraznit sa-l gust. Perfect! Exact ce-mi trebuia pentru schimbarea mea de sezon.
In aceasta vara Amaretto Sour este alegerea mea! Are un parfum aromat de lichior amar si un strop de aciditate dat de citrice. E dulce, dar nu exagerat.
Daca ti-am stranit curiozitate, vreau sa-ti spun ca e foarte usor de preparat. Ai nevoie de:
- 2/3 Amaretto
- 1/3 suc de lamaie
- cireasa de Maraschino si portocala pentru decor
- gheata
Mod de preparare:
Pune bauturile si gheata intr-un shaker, agita si toarna in pahar. Foloseste cireasa de Maraschino si portocala (pe marginea paharului) pentru decor.
Citeste mai multe articole despre Zoe aici .