Timp liberSavoir VivreFara sortSpaghete carbonara a la Tom CruiseSpaghete carbonara a la Tom Cruise
Fara sort
Tom Cruise se autointituleaza “regele spaghetelor carbonara”, asta pentru ca “nimeni nu stie sa le faca atat de bune precum le face el”. Care este secretul lui? Il stim noi! Afla cum arata o portie de paste carbonara pregatite de faimosul star!
Ingrediente (4 portii):
- ulei de masline
- 2 catei de usturoi (pisati)
- 1 ceapa tocata
- 8-12 felii subtiri de sunca italiana
- 4 oua
- 2 pachete de spaghete
- 220g de parmezan ras
Mod de preparare:
Pune pastele la fiert intr-o oala cu apa si sare.
Adauga cu incredere ulei de masline intr-o tigaie mare, apoi pune si usturoiul, ceapa si sunca italiana (taiata patratele mici). Lasa tigaia pe foc (mic) timp de 30 de minute, amestecand din cand in cand. Ai grija sa nu inceapa sa fiarba sau sa dea in clocot.
Bate cele 4 oua intr-un castron si asezoneaza cu sare si piper.
Scoate pastele din oala, scurge-le bine si adauga ouale peste ele. Pentru ca pastele vor fi fierbinti, ouale se vor "face" instant. Ai grija sa amesteci bine, bine! Daca observi portiuni inca crude, mai adauga putin pastele pe foc.
E timpul sa adaugi ingredientele din tigaie. Amesteca bine, adauga parmezan ras si serveste cu pofta!
