Salata de fructe de mare la gratar

Fara sort

Salata de fructe de mare la gratar

Ce ai spune de o noua experienta culinara cu fructe de mare? Eu una nu ma pot satura de ele asa ca sunt intr-o continua cautare de noi retete si senzatii. Astazi ti-am pregatit o delicioasa salata cu calamari, creveti si scoici.

 

 

Ingrediente pentru reteta:

 

  • 3 linguri de ulei de masline extra virgin
  • 3 linguri de suc de lamaie
  • 2 linguri de patrunjel (tocat marunt)
  • 450g de calamari
  • 450g de creveti (curatati, decorticati)
  • 200g de scoici
  • 1/2 de legatura de rucola (fara codite)
  • sare
  • piper

Mod de preparare:


1. Amesteca intr-un castron de marime medie uleiul, sucul de lamaie si patrunjelul. Lasa deoparte dressignul.

2. Incinge gratarul. Intre timp adauga fructele de mare (calamarii, crevetii si scoicile) intr-un castron si toarna peste ele doua linguri din dressingul mai sus obtinut. Pune fructele de mare pe gratar si gateste-le 2 minute pe fiecare parte.

3. Adauga toate fructele de mare intr-un castron, pune deasupra frunzele de rucola si amesteca toate ingredientele cu dressingul ramas. Asezoneaza cu sare si piper si serveste la temperatura camerei.

Informatii nutritionale:

185 calorii
7g grasimi
227mg colesterol
5g carbohidrati
168mg sodiu
26g proteine
0g fibre


Pofta buna!



feedback
Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum



Ti-ai uitat parola ?
Inregistreaza un user nou