Salata cu rucola si ricotta

Fara sort

Salata cu rucola si ricotta

O salata simpla, ingrediente proaspete, savoarea rucolei si finetea branzei ricotta, ce mod mai frumos de a-ti savura pranzul in aer liber, undeva la soare? Invata cum poti prepara o salata cu rucola, ricotta si delicioase rosii cherry.

 

 

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 160g de branza ricotta
  • 1 catel de usturoi (taiat in jumatate)
  • 200g de rucola proaspata
  • 200g de rosii cherry (taiate in jumatate)
  • 2 linguri de ulei de masline extra-virgin
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare si piper

 

Mod de preparare:


rucolaPiseaza branza bine cu ajutorul unei linguri de lemn, asezoneaza cu putina sare si intinde-o pe o tava. Pune tava la cuptor si las-o sa se inmoaie. Cand marginile sunt rumenite sau au devenit maronii, scoate-o afara. Las-o la racit, timp in care poti sa pregatesti salata.

Unge castronul de salata cu ajutorul catelului de usturoi. Adauga rucola si amestec-o bine cu ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Adauga rosiile, amesteca bine, imparte continutul in 4 farfurii sau castroane si decoreaza cu branza calda.

Sursa reteta: Oprah

Pofta buna!



feedback
sexyxxx sexyxxx.cc sexyxxx.cc sexyxxx.cc
Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum



Ti-ai uitat parola ?
Inregistreaza un user nou