Reteta de primavara: pui cu parmezan
Fara sort

Te poftim la un festin de primavara: pui zemos invelit intr-o crusta delicioasa de parmezan. Aromele de sezon se simt ca la ele acasa facand din aceasta reteta un fel de mancare perfect pentru serile relaxante de primavara.
Ingrediente:
- 4 bucati de piept de pui (dezosat)
- 1 albus de ou
- 5 linguri de parmezan ras
- 400g de cartofi (taiati cubulete)
- 140g de mazare
- o mana zdravana de frunze spanac
- 1 lingura de otet din vin alb
- 2 linguri de ulei de masline
- sare
- piper
Elena Ivan