Pui cu lamaie si rucola

Fara sort

Pui cu lamaie si rucola

Imi place rucola, dar n-am gatit niciodata acasa o reteta cu acest ingredient, asa ca am tot cautat si am gasit o reteta simpla, gustoasa si fooooarte aratoasa! Ingredientele sunt minunate: pui, rucola si un sos delicios pe baza de vin alb si patrunjel. O masa de seara perfecta pentru vara si foarte usoara.

 

Ingrediente:

  • 1/4 ceasca de patrunjel tocat
  • 1/4 ceasca de vin alb
  • coaja de la 3 bucati de lamaie, plus 1 lingura jumatate de suc de lamaie
  • 4 bucati de piept de pui dezosat
  • jumatate de lingura de unt
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 250 de grame de rucola
  • in jur de 10 ridichi
  • sare si piper

Mod de preparare:

ridichi
Din unt, patrunjel, vin, coaja de lamaie si sucul de lamaie se prepara un sos. Adauga toate ingredientele intr-o tigaie si lasa-o putin pe foc pana se amesteca toate aromele.

Condimenteaza pieptul de pui cu sare si piper, rostogoleste-l prin minunatul sos de mai sus si baga-l la cuptor (fie in cel traditional, fie la microunde).

rucola
Realizeaza o salata din rucola, ridichi, suc de lamaie si putin ulei de masline. Condimenteaza cu sare si piper si construieste un pat de salata pe o farfurie. Adauga o bucata de piept de pui peste aranjament si nu uita sa stropesti cu sosul in care a stat la cuptor.

Pofta buna!



feedback
Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum



Ti-ai uitat parola ?
Inregistreaza un user nou