mayra

Fa-ti update la sandwish!

Zoom

Te-ai saturat de aceleasi sandwish-uri clasice cu sunca de praga si cascaval? Vrei o experienta noua pentru masa ta pe fuga de la pranz? Astazi iti propun un update la banalul sandwich. Ce spui de un sandwish sanatos cu legume, pesto si mozzarella?

Ingrediente (pentru 2 sandwish-uri):

• pasta de pesto
• doua chifle din cereale integrale
• 3 linguri de parmezan ras
• 1 ardei gras (taiat felii)
• 1 rosie (taiata felii)
• 1/2 castravete (taiat felii)
• cateva felii de mozzarella
• sare si piper

Mod de preparare:

Taie chiflele in jumatate, unge-le cu pasta de pesto si adauga treptat toate ingredientele: mozzarella,  rosii, castraveti, ardei gras, putin parmezan, sare si piper.

Daca vrei sa realizezi in casa pasta de pesto o sa ai nevoie de:

• cateva frunze proaspete de busuioc
• 3 linguri de seminte de pin
• un catel de usturoi (tocat marunt)
• 2-3 linguri de parmezan
• 40g de ulei de masline
• sare si piper

Mod de preparare: pune intr-un blender busuiocul, semintele de pin, usturoiul si parmezanul. Amesteca bine de tot toate ingredientele pana ce sunt foarte bine tocate. E timpul sa adaugi treptat in blender uleiul de masline pana cand s-a incorporat perfect. Asezoneaza cu sare si piper si gata! 

Pofta buna!

Elena Ivan