Timp liberSavoir VivreFara sortCum au aparut cocktail-urile?Cum au aparut cocktail-urile?
Fara sort
Fiecare cocktail are o poveste ce asteapta sa fie descoperita. Asadar, cum au aparut cocktail-uri precum Margarita, Bloody Mary sau Black Russian?
Cocktail…cine nu indrageste aceasta bautura atunci cand iese in oras cu amicii?
La inceputul secolului al XX-lea, in timpul prohibitiei, americanii obisnuiau sa amestece alcoolul cu suc de fructe, pentru a induce in eroare oamenii legii. In 1933, anul abolirii legii prohibitiei, moda cocktail-urilor a explodat in America si in Europa si a dat nastere la celebrele Singapore Sling, Bloody Mary, Stinger, Gin Fizz.
Margarita
Cocktail-ul Margarita a fost inventat de o femeie care locuia in Acapulco, pe nume Margarita Sames, in 1948. Reteta originala nu contine triplu sec, ci un lichior de portocale, numit Cointreau. Cu toate acestea, mexicanii revendica originalitatea cocktail-ului, spunand ca a fost inventat la inceputul anilor ’30. Margarita a devenit un “cocktail de plaja” servit, in general, in cluburile de vacanta. Contine 4 cl tequila, 2 cl triple sec, 1 cl suc de lamaie si se prepara in shaker. Se serveste intr-un pahar de cocktail decorat cu lamaie.
Dificultate: ***
Continut de alcool: ****
Servire: pahar cocktail
Cocktail Black Russian
Contine 4 cl vodka, 2 cl lichior cafea si se prepara direct in pahar, amestecand ingredientele. Nu se decoreaza.
Black Russian este un tip de coktail “on the rocks”. Succesul sau este datorat numelui interesant si gustului particular. Mult timp a fost subapreciat, fiind servit in zonele din Rusia, unde vodca este apreciata. In alte tari, reteta a fost preluata sub forma diferita, vodka fiind inlocuita cu crema de whisky. Ca urmare, iubitorii de cocktail au ajuns la concluzia ca acest amestec nu este demn de un nume atat de deosebit. Dar reteta originala merita atentia.
Dificultate: **
Continut de alcool: ****
Servire: pahar whisky
