3 aperitive cu staif

Fara sort

3 aperitive cu staif

Ti-ai invitat prietenii la un pahar de… vorba si unul de vin, dar ti-ar placea sa-i delectezi si cu ceva gustos de mancare. Alunele si chips-urile sunt prea banale pentru tine? Atunci ti-am pregatit 3 retete de aperitive cu staif!

 

 

Creveti Jumbo cu sos

Pentru sase portii ai nevoie de:

  • 12 creveti jumbo (mari, spalati, curatati/decorticati)
  • jumatate de ardei iute
  • 1/4 cana de suc proaspat de lamaie
  • 1 lingurita de patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingurita de coriandru proaspat tocat
  • 2 catei de usturoi (curatati)
  • un lime taiat in 6 felii
  • 12 frunze de salata
  • ulei de masline
  • sare

Mod de preparare:

crevetiSosul: amesteca ardeiul iute cu sucul de lamaie, patrunjelul, coriandrul si usturoiul si pune totul intr-un blender. In timp ce ingredientele sunt amestecate si tocate, adauga jumatate de cana de ulei de masline (cate putin). Amesteca inca putin toate ingredientele.

Pune sosul intr-un castron mare, adauga crevetii jumbo si lasa-i la marinat in frigider pentru 20 de minute.

Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie mare, adauga crevetii si gateste-i timp de 2 minute pe fiecare parte (sau pana incep sa-si schimbe culoarea).

Aranjament: pune crevetii pe farfurioare mici/castroane pe un pat format din 2 frunze de salata stropite cu putin sos (cel in care au stat crevetii la marinat), asezoneaza cu sare si felii de lime.

 



feedback
Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum



Ti-ai uitat parola ?
Inregistreaza un user nou