Frumusete si sanatateDieta&FitnessPuterea proteinelorPuterea proteinelor
Dieta&Fitness
Candva, cele mai “bune” diete pentru sportivi se bazau pe fripturi si oua. Se presupunea ca, atletii care mancau carne erau mai puternici, mai musculosi si mai agresivi.
In zilele noastre stim ca forta si muschii se formeaza cu exercitii (nu cu surplus de proteine) si carbohidratii sunt combustibilii necesari exercitiilor de intarire a musculaturii.
De cate proteine au nevoie atletii?
Nu exista o cifra exacta pentru ca necesitatile de proteine variaza, in functie de faptul ca te afli in crestere, sau iti dezvolti muschii intr-un ritm rapid, faci exercitii de rezistenta sau tii o cura, caz in care proteinele sunt folosite ca o sursa de energie (vezi tabelul de mai jos). Necesarul de proteine al atletilor este mai mare decat recomandarile obisnuite de 0,4 g de proteine pe jumatate de kilogram de greutate corporala, care se bazeaza pe necesitatile persoanelor care nu fac exercitii. Recomandarile privind proteinele pentru atleti se exprima printr-o scala care sa includa niste limite de siguranta. Daca faci calculele matematice (1 gram de proteine furmizeaza 4 calorii), vei vedea ca nu este nevoie ca 30% din aportul de calorii sa provina din proteine.
Doza zilnica de proteine recomandata, exprimata in grame pe jumatate de kilogram de corp
| Adult sedentar | 0,4 |
| Adult care practica exercitii recreationale | 0,5-0,75 |
| Adult care participa la competitii | 0,6-0,9 |
| Adult care isi dezvolta masa musculara | 0,7-0,9 |
| Adult cu dieta speciala | 0,7-1,0 |
| Atlet adolescent aflat in crestere | 0,9-1,0 |
Pentru a-ti calcula necesarul tau zilnic de proteine, inmulteste cifrele din tabel cu greutatea ta.
Culturistii au nevoie de mai multe proteine decat alergatorii?
Nu, de fapt culturistii au nevoie de mai putine proteine pe kilogram de greutate corporala decat atletii de rezistenta cum sunt alergatorii. Acest luru se intampla datorita faptului ca proteinele – sau mai precis, aminoacizii care sunt “caramizile” ce alcatuiesc proteinele – sunt folosite, de fapt, ca si combustibil, in timpul exercitiilor intense, in special cand carbohidratii nu sunt disponibili. Proteinele pot furniza pana la 10% din energia necesara in timpul exercitiilor, cand o persoana este privata de carbohidrati.
