De ce e morcovul portocaliu?

Dieta&Fitness

Aceasta minunata radacinoasa are o istorie foarte interesanta. Trebuie stiut ca abia din secolul 14 morcovii au inceput sa fie cultivati nu doar in scop terapeutic, ci si alimentar. In acele vremuri morcovii erau purpurii sau albi si mai putin portocalii. S-au dezvoltat si alte sortimente de morcov: negru, rosu si verde. Morcovul porocaliu, ce contine caroten, a fost cultivat pentru prima data in Olanda, in secolul 16. Aceasta s-a datorat fermierilor care si-au dorit sa cultive radacinile in culoarea lor nationala: portocaliu.

Mayra