Frumusete si sanatateDieta&Fitness7 trucuri pentru o dieta de nota 107 trucuri pentru o dieta de nota 10
Dieta&Fitness
Pentru a fi eficienta, dieta trebuie sa respecte cateva reguli, sunt de parere cercetatorii care au studiat ingredientele alimentelor si rolul lor in organismul uman. Mayra iti dezvaluie concluziile la care s-au ajuns.
Iata primele sapte trucuri despre care oamenii de stiinta spun ca functioneaza atunci cand vine vorba de dieta:
1. Evita siropul de porumb
In ciuda campaniilor de presa care vin in sprijinul siropului de porumb, stiinta incepe sa faca o diferenta clara intre zaharul obisnuit si siropul de porumb bogat in fructoza (HFCS). Un studiu a demonstrat ca soriceii carora li s-au administrat bauturi indulcite cu HFCS au luat foarte mult in greutate fata de cei care au baut lichide indulcite cu zahar – chiar si atunci cand cele doua grupuri au consumat aceeasi cantitate de calorii. Desi mai este mult de lucru in cercetare, diferenta poate fi legata de modul in care fiecare indulcitor este procesat de organism.
Ambele sunt facute din fructoza si glucoza, dar, in zahar, cei doi compusi sunt strans legati si mai au nevoie de un pas pentru a metaboliza. In HFCS, glucoza si fructoza sunt deja separate, asa ca pot fi absorbite mai rapid, a declarat cercetatorul principal Bartley Hoebel din cadrul Universitatii Princeton.
Cercetatorii se asteapta ca descoperirea sa fie relevanta pentru umanitate, subliniind ca HFCS nu se gaseste doar in bauturile racoritoare, ci poate fi ingredientul principal in produsele de patiserie, cereale, compoturi de fructe, deserturi, sucuri naturale si dulceturi.
