Frumusete si sanatateDieta&Fitness10 alimente care stimuleaza inteligenta10 alimente care stimuleaza inteligenta
Dieta&Fitness
Pentru a face fata cu brio tuturor provocarilor, creierul nostru trebuie sa beneficieze de o alimentatie adecvata! Producerea neuronilor, transmiterea impulsurilor nervoase, inmultirea sinapselor… Descopera aliatii pe care sa ii incluzi in meniul tau pentru a avea sansa de a deveni urmatorul premiant Nobel!
8. Ciocolata
Inca de pe vremea aztecilor, ciocolata era considerata nu doar unnul din alimente cat, mai degraba, un medicament. Mai tarziu, legendarul seducator Casanova, vesnicul indragostit caruia cu greu ii rezista vreo femeie, o folosea ca afrodisiac. Si…rezultatele se cunosc!
De atunci, analiza chimica a pastei de cacao a scos la iveala elemente cu adevarat surprinzatoare: exceptand importanta putere calorica, prezenta moleculelor apropiate cafeinei (teobromina, teofilina) si amfetaminei (fenietilamina, tiramina) ii confera ciocolatei o veritabila putere tonica si psihostimulativa.
De asemenea, continutul bogat in magneziu (330 mg la 100g ciocolata) si in molecule asemanatoare serotoninei (hormon « relaxant ») poate sa explice efectul anti-stres si antidepresiv pe care il are ciocolata si justifica necesitatea introducerii ei in alimentatie. O mica tableta de ciocolata, consumata dimineata, chiar si atunci cand tii cea mai severa dieta, se va constitui intr-un stimulent cu efect pozitiv pentru intreaga zi.
Dar aceasta nu este tot! Oamenii de stiinta au demonstrat, de exemplu, rolul pozitiv al flavonoidelor prezente in cacao, substante care ar provoca o mai buna dilatare a vaselor de sange. Compusii sai antioxidanti permit o lupta eficienta impotriva radicalilor liberi si protejeaza, astfel, activitatea creierului.
Atentie la excese! Daca nu iti place ciocolata, consuma, in locul ei, alte alimente, precum ceai (care contine, si el, antioxidanti) sau o cafea slaba (pentru cafeina si pentru rolul sau psihostimulativ), insa, tinand seama, totodata, de gradul de toleranta pentru fiecare si fara a face exces, dat fiind ca se poate ajunge la efecte inverse.
