Frumusete si sanatateDieta&Fitness10 alimente care stimuleaza inteligenta10 alimente care stimuleaza inteligenta
Dieta&Fitness
Pentru a face fata cu brio tuturor provocarilor, creierul nostru trebuie sa beneficieze de o alimentatie adecvata! Producerea neuronilor, transmiterea impulsurilor nervoase, inmultirea sinapselor… Descopera aliatii pe care sa ii incluzi in meniul tau pentru a avea sansa de a deveni urmatorul premiant Nobel!
7. Ouale
Ouale contin lecitina si fosfolipide, elemente care intra in compozitia membranei celulelor creierului si ii asigura elasticitatea. Mult timp considerate ca element de referinta pentru evaluarea calitatii biologice a altor proteine din alimente, ouale sunt, de fapt, bogate in aminoacizi indispensabili in producerea principalilor neurotransmitatori.
Este cazul acetilcolinei, aminoacid necesar activitatii de memorare, substanta sintetizata pornind de la metionina, serina si noradrenalina, care stimuleaza procesul de invatare si a carei producere depinde de prezenta tirozinei si a fenilalaninei care se gaseste, si ea, in proteina oualor.
Tot astfel, daca nu te numeri printre cei care nu se pot lipsi, la micul dejun, de pilda, de preparate din oua, inlocuieste-le cu alte alimente precum carnea alba de peste, dar cauta sa-ti asiguri necesarul de proteine in dieta ta zilnica.
